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Social Media für Restaurants: eine Woche Beiträge für volle Tische

Social Media hat bei einem Restaurant eine einzige Aufgabe: dass jemand diese Woche reserviert oder einfach vorbeikommt. Nicht Follower, nicht Likes. Hier ist ein Wochenplan, der um diese Aufgabe herum gebaut ist: was du wo postest und wie du die ganze Woche in etwa einer Stunde planst, zwischen Mittags- und Abendservice.

Rodolfo Mota

Rodolfo MotaGründer von SPREVA

Die Kurzfassung

Poste, was jemanden dazu bringt, zu kommen: das Tagesgericht, den freien Tisch heute Abend, das Angebot am Wochenende, die Öffnungszeiten, wenn sie sich ändern. Stell jeden Beitrag dorthin, wo diese Entscheidung fällt: Google Business Profile für Leute, die dich nachschlagen, Instagram und TikTok für Leute, die überlegen, wohin sie gehen, Facebook für Stammgäste. Schreib die Woche einmal, pass sie pro Netzwerk an und lass eine Warteschlange sie zu den Zeiten rausschicken, in denen sich deine Gäste entscheiden.

Wo die Entscheidung fällt

Jedes Netzwerk erreicht einen anderen Moment derselben Entscheidung:

NetzwerkWen du erreichstWas du postest
Google Business ProfileLeute, die dich in Maps suchenDas Tagesgericht, Öffnungszeiten an Feiertagen, eine Veranstaltung, mit einem Link zum Reservieren oder Bestellen
InstagramLeute, die überlegen, wohin sie gehenDas Gericht in einem Karussell, ein Reel aus der Küche, eine Story für heute Abend
TikTokNeue Gäste beim ScrollenEin kurzes Video: das Gericht, wie es entsteht, der Raum, der sich füllt
FacebookStammgäste und die NachbarschaftDie Karte der Woche, Veranstaltungen, die praktischen Angaben

Eine Woche Beiträge

Ein Rhythmus, den ein kleines Team halten kann, jede Woche:

  • Montag: die Empfehlungen der Woche, auf Google und Facebook.
  • Dienstag: ein Gericht aus der Nähe, als Instagram-Karussell: der Teller, das Detail, die Person, die es gemacht hat.
  • Mittwoch: ein Blick hinter die Küchentür, als kurzes Video für Reels und TikTok.
  • Donnerstag: das Wochenende, mit dem Link zum Reservieren, in jedem Netzwerk.
  • Freitag: heute Abend, als Story: der Gastraum, die Empfehlung des Abends, der Tisch, der noch frei ist.
  • Samstag: etwas, das es nur heute gibt: Brunch, ein Markt, ein Gast in der Küche.
  • Sonntag: ein Dankeschön für die Woche, das Foto eines Gastes oder ein schöner Moment, und die Öffnungszeiten am Montag.

Die Woche in einer Stunde planen

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    Mach die Fotos und Clips, wenn der Service beginnt. Gutes Licht, der Teller, der Gastraum. Mehr braucht es nicht.

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    Leg sie in der Medienbibliothek ab. Jedes wird beim Eintreffen beschrieben, sodass du „die Kürbistarte“ später über das findest, was darauf zu sehen ist.

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    Schreib jeden Beitrag einmal, in deinen Worten. Der Assistent kann ihn kürzen, für Gäste aus dem Ausland übersetzen oder Hashtags vorschlagen; er lässt deine Preise, wie sie sind, und fügt nie welche hinzu.

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    Pass ihn pro Netzwerk an. Gib unter Pro Konto Google und Facebook die praktische Fassung und Instagram die, bei der das Bild im Mittelpunkt steht.

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    Füg die Woche einer Warteschlange hinzu, mit deinen Veröffentlichungszeiten, etwa 11:00 Uhr vor dem Mittagessen und 17:00 Uhr vor dem Abendessen. Die Story für heute Abend bekommt eine eigene Zeit.

Die Medienbibliothek von SPREVA: ein Video und sieben Fotos eines Cafés, jeweils mit Dateinamen.
Die Fotos der Woche in der Bibliothek, bereit für jeden Beitrag

Auf Google fällt die Entscheidung

Wer in der Nähe nach einem Abendessen sucht, sieht deinen Eintrag vor allem anderen. Eine Neuigkeit dort hat Platz für ein Foto und bis zu 1.500 Zeichen, mit einem Link „Mehr erfahren“ zu deiner Reservierungsseite oder deiner Speisekarte. Jeder Standort ist ein eigenes Konto, also kann eine Gruppe dieselbe Neuigkeit an jedes ihrer Restaurants schicken oder jedem eine eigene. Neuigkeiten nehmen Fotos an, keine Videos. So planst du Beiträge im Google Business Profile.

Kurze Videos, ohne Schnittprogramm

Ein Clip im Hochformat, in dem ein Gericht angerichtet wird, bringt auf Reels und TikTok mehr als jedes Foto. Film ihn mit dem Handy und schick dasselbe Video in einem Beitrag als Reel an Instagram und an TikTok. In Pro und Business macht Studio außerdem aus einer Handvoll Fotos ein kurzes Video mit Untertiteln. So machst du aus Fotos ein Reel.

Für eine Straße voller Touristen

In einer Touristengegend liest die Hälfte der Leute, die sich gerade entscheiden, deine Sprache nicht. Übersetz einen Text mit dem Assistenten in eine von neun Sprachen, lass ihn, wenn möglich, von jemandem prüfen, der die Sprache spricht, und setz ihn unter deinen oder veröffentliche ihn als eigene Fassung.

Was in den Apps bleibt

SPREVA erstellt, plant, veröffentlicht und wertet aus. Antworten auf Rezensionen, Kommentare und Nachrichten zu Reservierungen bleiben in der jeweiligen App. Beantworte sie jeden Tag: Eine ruhige Antwort auf eine schlechte Rezension liest jeder, der sich noch entscheidet.

Plane die nächste Woche noch heute Nachmittag

Verbinde Google, Instagram und Facebook, mach zu Beginn des Service zehn Fotos und plane die nächste Woche mit zwei Zeiten pro Tag in der Warteschlange. Jeder Tarif beginnt mit einer Testphase von 7 Tagen. SPREVA für kleine Unternehmen.

Fragen

Wie oft sollte ein Restaurant posten?

Oft genug, um geöffnet und aktuell zu wirken: ein paar Mal pro Woche auf Instagram und Google und eine Story an Tagen, an denen es etwas Neues gibt. Eine Warteschlange hält den Rhythmus, ohne dass du jeden Tag etwas tun musst.

Brauche ich Videos?

Nein. Gute Fotos reichen für den Anfang. Kurze Videos aus der Küche kommen auf Reels und TikTok meist weiter, und in Pro und Business kann Studio aus deinen Fotos eins machen.

Kann SPREVA auf Rezensionen antworten?

Nein. Antworten auf Rezensionen, Kommentare und Nachrichten bleiben in der eigenen App jedes Netzwerks.

Wir haben mehrere Restaurants. Kann jedes eigene Beiträge haben?

Ja. Jeder Google-Standort ist ein eigenes Konto, also kann ein Beitrag an alle gehen, oder ein Standort bekommt seinen eigenen. Für getrennte Marken gibst du jedem Restaurant einen eigenen Workspace.

Woran erkenne ich, was funktioniert?

Öffne am Freitag die Statistiken und schau dir „Bester Inhalt“ an. Google liefert keine Statistiken mehr für einzelne Neuigkeiten, also beurteile sie nach Reservierungen und Anrufen.

Geschrieben von

Rodolfo Mota

Rodolfo Mota

Gründer von SPREVA

Entwickelt SPREVA in Portugal: das Studio, die Tools, mit denen ein Agent arbeitet, und das Veröffentlichen dahinter.

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