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Redes sociales para restaurantes: una semana de publicaciones que llena mesas

Las redes sociales de un restaurante tienen un solo trabajo: conseguir que alguien reserve, o entre por la puerta, esta semana. Ni seguidores ni me gusta. Este es un plan semanal pensado para ese trabajo: qué publicar y dónde, y cómo programar la semana entera en más o menos una hora, entre la comida y la cena.

Rodolfo Mota

Rodolfo MotaFundador de SPREVA

La versión corta

Publica lo que hace que alguien decida venir: el plato del día, la mesa de esta noche, el especial del fin de semana, el horario cuando cambia. Pon cada cosa donde se toma esa decisión: Google Business Profile para quien te busca, Instagram y TikTok para quien elige adónde ir, Facebook para los clientes habituales. Escribe la semana una vez, adáptala a cada red y deja que una cola la envíe a las horas en que tus clientes están eligiendo.

Dónde se toma la decisión

Cada red llega a un momento distinto de la misma decisión:

RedA quién llegasQué publicar
Google Business ProfileGente que te busca en MapsEl especial de hoy, el horario de festivos, un evento, con un enlace para reservar o pedir
InstagramGente que elige adónde irEl plato en un carrusel, un Reel desde la cocina, una historia para esta noche
TikTokClientes nuevos, pasando vídeosUn vídeo corto: el plato mientras se prepara, el comedor llenándose
FacebookClientes habituales y el barrioEl menú de la semana, los eventos, los detalles prácticos

Una semana de publicaciones

Un ritmo que un equipo pequeño puede mantener, semana tras semana:

  • Lunes: los especiales de la semana, en Google y Facebook.
  • Martes: un plato de cerca, como carrusel de Instagram: el plato, el detalle, la persona que lo hizo.
  • Miércoles: lo que pasa tras la puerta de la cocina, en un vídeo corto para Reels y TikTok.
  • Jueves: el fin de semana, con el enlace para reservar, en todas las redes.
  • Viernes: esta noche, como historia: el comedor, el especial, la mesa que sigue libre.
  • Sábado: algo que solo hay hoy: un brunch, un mercado, un cocinero invitado.
  • Domingo: las gracias por la semana, la foto de un comensal o un momento, y el horario del lunes.

Programa la semana en una hora

  1. 1

    Haz las fotos y los clips cuando empieza el servicio. Buena luz, el plato, el comedor. No hace falta nada más.

  2. 2

    Suéltalos en la biblioteca multimedia. Cada uno se describe al llegar, así que después puedes encontrar “la tarta de calabaza” por lo que muestra.

  3. 3

    Escribe cada publicación una vez, con tus palabras. El asistente puede acortarla, traducirla para los visitantes o sugerir hashtags; respeta tus precios y nunca añade ninguno.

  4. 4

    Adáptala a cada red. En Por cuenta, dale a Google y Facebook la versión práctica, y a Instagram la que entra por los ojos.

  5. 5

    Añade la semana a una cola con tus horas de publicación, por ejemplo las 11:00 antes de la comida y las 17:00 antes de la cena. La historia de esta noche tiene su propia hora.

La biblioteca multimedia de SPREVA: un vídeo y siete fotos de una cafetería, cada uno con su nombre de archivo.
Las fotos de la semana en la biblioteca, listas para cualquier publicación

Google es donde la gente decide

Quien busca dónde cenar cerca ve tu ficha antes que nada. Una novedad ahí lleva una foto y hasta 1500 caracteres, con un enlace Más información a tu página de reservas o a tu carta. Cada ubicación es una cuenta propia, así que un grupo puede publicar la misma novedad en todos sus restaurantes o una distinta en cada uno. Las novedades admiten fotos, no vídeo. Cómo programar publicaciones en Google Business Profile.

Vídeo corto, sin saber editar

Un clip vertical de un plato mientras se emplata funciona mejor en Reels y TikTok que cualquier foto. Grábalo con el teléfono y envía el mismo vídeo a Instagram como Reel y a TikTok en una sola publicación. En Pro y Business, Studio también convierte unas cuantas fotos en un vídeo corto con subtítulos. Cómo convertir fotos en un Reel.

Para una calle llena de visitantes

En una zona turística, la mitad de la gente que está decidiendo no lee tu idioma. Traduce un texto a uno de nueve idiomas con el asistente, revísalo con alguien que lo hable si puedes, y añádelo debajo del tuyo o publícalo como una versión aparte.

Lo que se queda en las apps

SPREVA crea, programa, publica e informa. Las respuestas a reseñas, comentarios y mensajes de reservas se quedan en cada app. Respóndelos cada día: una respuesta serena a una mala reseña la lee todo el que todavía está decidiendo.

Planifica la semana que viene esta tarde

Conecta Google, Instagram y Facebook, haz diez fotos al empezar el servicio y programa la semana que viene con dos horas de cola al día. Todos los planes empiezan con una prueba de 7 días. SPREVA para pequeños negocios.

Preguntas

¿Con qué frecuencia debe publicar un restaurante?

Lo suficiente para parecer abierto y al día: unas cuantas veces a la semana en Instagram y Google, y una historia los días en que hay algo nuevo. Una cola mantiene el ritmo sin esfuerzo diario.

¿Necesito vídeo?

No. Para empezar bastan unas buenas fotos. Los vídeos cortos de la cocina suelen llegar más lejos en Reels y TikTok, y en Pro y Business, Studio puede hacer uno con tus fotos.

¿Puede SPREVA responder a reseñas?

No. Las respuestas a reseñas, comentarios y mensajes se quedan en la propia app de cada red.

Tenemos varios restaurantes. ¿Puede tener cada uno sus propias publicaciones?

Sí. Cada ubicación de Google es una cuenta propia, así que una publicación puede ir a todas o una ubicación puede tener la suya. Para marcas distintas, dale a cada restaurante su propio espacio de trabajo.

¿Cómo sé qué funciona?

Abre Analíticas el viernes y mira Mejor contenido. Google ya no da estadísticas de novedades individuales, así que júzgalas por las reservas y las llamadas.

Escrito por

Rodolfo Mota

Rodolfo Mota

Fundador de SPREVA

Hace SPREVA en Portugal: Studio, las herramientas con las que trabaja un agente y la publicación que hay detrás.

De tu próxima idea a un vídeo publicado.